Aiga

O le tele o aogā tau soifua maloloina e ofoina mai e le gelatin iʻa ma le faʻateleina o le faʻaaogaina i pisinisi faʻafomaʻi ma meaʻai o loʻo faʻamalosia ai le tuputupu aʻe o le maketi gelatin iʻa i le lalolagi atoa. Peitaʻi, o tulafono faʻatonutonu faigata o meaʻai ma le leai o se malamalama e uiga i meaʻai faʻaopoopo e maua mai manu o loʻo faʻalavelaveina ai le tuputupu aʻe o le maketi. I le isi itu, o le faʻateleina o le faʻaaogaina o mea teuteu ma le manaʻoga mo oloa faʻapitoa ma aoga o loʻo tatalaina ai avanoa fou i tausaga a sau.
O le vaega o talimalo, lea e aofia ai faleaiga o meaʻai vave ma faleaiga tautua atoatoa, ua tapunia se vaega tele o nofoaga e taofi ai ona o tapulaʻa na faʻatinoina e malo i le tele o atunuu. O le tapunia na aʻafia ai le faʻatauina atu o le gelatin iʻa e faʻaaogaina i mea suamalie. E le gata i lea, o tapulaʻa tau fefaʻatauaʻiga i nisi o atunuu ua aʻafia ai le faʻatinoina o felauaiga ma felauaiga. O lenei mea, e aʻafia ai le maketi. O gaioiga gaosiga i vaega faʻaoga e pei o mea teuteu na faʻalavelaveina. E faʻaitiitia ai foʻi le manaʻomia o le gelatin iʻa. O le lipoti o loʻo tuʻuina atu ai le vaevaega auiliili o le maketi o le Gelatin i le lalolagi atoa e ala i le ituaiga oloa, faʻaoga, ma le itulagi.
I le tulaga o le ituaiga oloa, o le vaega o meaʻai na umia le sea tele i le 2020, e toetoe lava tolu-vaelima o le aofaʻi o sea o le maketi, ma e faʻamoemoeina e faʻatumauina lona tulaga taʻimua i le taimi o le vaʻaiga. Peitaʻi, o le vaega o le lelei o vailaʻau e faʻamoemoeina o le a tuputupu aʻe i le CAGR e oʻo atu i le 6.7% mai le 2021 i le 2030.
E faʻavae i luga o faila na tuʻuina atu, o le vaega o meaʻai ma meainu na sili ona tele le sea i le 2020, e toetoe lava lua-vaelima o le maketi o le gelatin iʻa i le lalolagi atoa, ma e faʻamoemoeina o le a faʻatumauina lona tulaga taʻimua i le vaitaimi atoa o loʻo vaʻaia. Peitaʻi, o le vaega o meaʻai faaopoopo e faʻatatauina o le a oʻo i le CAGR maualuga e 8.1% mai le 2021 i le 2030.
I le itulagi atoa, o Europa na sili ona tele le sao i le 2020, e toetoe lava lua-vaelima o le aofaʻi o sea, ma e faʻamoemoeina o le a faʻatumauina lona tulaga pule i tulaga o tupe maua seʻia oʻo i le 2030. Peitaʻi, o le itulagi o Asia-Pasefika e faʻamoemoeina o le a faʻamauina le CAGR sili ona vave e 7.9% i le vaitaimi o loʻo vaʻaia.
O tagata ta'aalo autū i le maketi o le gelatin i'a i le lalolagi atoa na su'esu'eina i le su'esu'ega e aofia ai le Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra. Food Ingredients, Weishardt Holding SA ma le X.iamen Gelken Gelatin Co., Ltd.