Aiga

Collagen o le porotini sili ona tele i le tino, ma le gelatin o le ituaiga kuka o collagen.E pei o lea, e tele a latou meatotino ma faʻamanuiaga.
Ae ui i lea, o lo latou faʻaaogaina ma le faʻaogaina e matua ese lava.O le mea lea, atonu e le mafai ona faʻaaogaina ma e mafai ona e filifilia se tasi poʻo le isi e faʻatatau i ou manaʻoga.
O lenei tusiga o loʻo vaʻavaʻai i eseesega autu ma tutusa i le va o le collagen ma le gelatin e fesoasoani ia te oe e filifili po o fea e te filifilia.
I le avea ai ma porotini sili ona tele i lou tino, o le collagen e fausia ai le tusa ma le 30% o lau polotini tele.E maua muamua i aano o fesoʻotaʻiga e pei o le paʻu, sooga, ponaivi, ma nifo, e maua ai le fausaga, malosi, ma le mautu i lou tino.
O le Gelatin, i le isi itu, o se meaʻai porotini e faia e ala i le faʻamafanafanaina e talepeina ai se vaega o collagen, e pei o le faʻapupuna poʻo le kukaina o paʻu manu poʻo ivi.
O nei polotini fa'apena e toetoe lava a tutusa fa'amatalaga o mea'ai, e pei ona fa'aalia i le siata o lo'o i lalo, e fa'atusatusa ai le 2 sipuni tele (14 kalama) o le collagen mago ma le le suamalie ma le gelatin.
E pei ona e vaʻai, o le collagen ma le gelatin e toetoe lava 100% polotini ma tuʻuina atu toetoe lava tutusa le aofaʻi o lenei meaʻai i le tautua.
E iai foʻi a latou mea faʻapitoa o amino acids, faʻalapotopotoga faʻapitoa e taʻua o poloka fale o polotini, o le ituaiga sili ona taatele o le glycine.
I le isi itu, atonu latou te eseese laʻititi e faʻatatau i le puna o manu ma le auala na faʻaaogaina e aveese ai le gelatin.E le gata i lea, o nisi o oloa gelatin faapisinisi o loʻo i ai suka faʻaopoopo ma lanu faʻapitoa ma mea manogi, lea e mafai ona matua aʻafia ai meaʻai.
O le Collagen o le porotini sili lea ona tele i lou tino, ma o le gelatin o se ituaiga o collagen ua malepe.O le mea lea, e tutusa lava le tau o mea'ai.
Collagen ma gelatin o lo'o fa'aaogaina lautele i mea teuteu ma fale talavai, aemaise lava mo o latou pa'u ma fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina fa'atasi.
Collagen ma gelatin e mafai ona fa'aitiitia ai fa'ailoga o le matua o le pa'u, e pei o le mago, pa'u, ma le mou atu o le elasticity ona o le fa'aitiitia o le collagen i totonu o le pa'u.
O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le taumafaina o le collagen ma le collagen peptides (se ituaiga faʻaleagaina o le collagen) e mafai ona faʻamalosia ai le gaosiga o le paʻu i totonu o le paʻu ma maua ai faʻamanuiaga e faʻafefe ai le matua.
Mo se faʻataʻitaʻiga, e lua suʻesuʻega a le tagata lea na faʻaaogaina ai e le au auai le 10 kalama o le collagen oral supplements i le aso na faʻaalia ai le 28% faʻateleina o le susu o le paʻu ma le 31% faʻaitiitia i vaega o le collagen-o se faʻailoga o le gau o le collagen-ina ua uma le 8 ma le 12 vaiaso, i le faasologa.
E fa'apena fo'i, i se su'esu'ega manu e 12 masina, o le ave o le gelatin i'a na fa'ateleina ai le mafiafia o le pa'u i le 18% ma le mamafa o le collagen e 22%.
O le a le mea e sili atu, o suʻesuʻega ua faʻaalia e mafai e collagen ona faʻatuputeleina le maualuga o le hyaluronic acid, o se isi vaega taua o le fausaga o le paʻu, e taʻu mai ai se sao aoga i le puipuia o le paʻu mai le faʻaleagaina o le UV.
Mulimuli ane, o se suʻesuʻega 6-masina i 105 fafine na maua ai o le aveina o le 2.5 g o collagen peptides i aso uma e faʻaleleia atili ai foliga o le paʻu e ala i le faʻaitiitia o le cellulite, ae manaʻomia nisi suʻesuʻega e faʻamaonia ai lenei aafiaga.
Collagen ma gelatin supplements e mafai ona fesoasoani e togafitia faʻamalosi sooga faʻamalosi ma loimata ma le osteoarthritis, o se faʻamaʻi faʻaleagaina e mafai ona oʻo atu ai i le tiga ma le le atoatoa.
O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o nei polotini e mafai ona faʻaleleia atili le soifua maloloina faʻatasi e ala i le faʻaputuina i totonu o le cartilage pe a inu tautala, ma faʻaitiitia ai le tiga ma le malo.
Mo se faʻataʻitaʻiga, i se suʻesuʻega 70-aso o le 80 tagata mamaʻi e maua i le osteoarthritis, oi latou na ave se faʻaopoopoga gelatin o le 2 kalama i le aso na maua le faʻaleleia atili o tiga ma gaioiga faʻaletino pe a faʻatusatusa i faʻatonuga.
E faʻapea foʻi, i se suʻesuʻega 24-vaiaso o tagata taʻalo 94, oi latou na ave le 10 kalama o collagen supplements i le aso na faʻaitiitia le faʻaitiitia o tiga faʻatasi, feʻaveaʻi, ma le mumū pe a faʻatusatusa i faʻatonuga.
Collagen ma gelatin e mafai ona faʻaleleia le paʻu, sooga, gut, ma ponaivi soifua maloloina, o le mafuaʻaga lea e faʻaaogaina lautele ai i mea teuteu ma falemaʻi.
O le Collagen i lona tulaga fa'anatura e fausia i se ta'i tolu o filifili e 3, o lo'o i ai i totonu ta'itasi le silia ma le 1,000 amino acids.
I se fa'afeagai, o le gelatin, o le fa'aputuina o le collagen, e o'o i le vaega o le hydrolysis po'o le vaevaega, o lona uiga e faia i filifili pupuu o amino acids.
O le mea lea e faigofie ai ona eli le gelatin nai lo collagen mama.Ae ui i lea, o faʻaopoopoga o le collagen e tele lava ina faia mai se faʻamaʻi atoa o le collagen e taʻua o collagen peptides, lea e faigofie ona eliina nai lo gelatin.
E le gata i lea, o peptides collagen e solu i totonu o le vai vevela ma le malulu.I se fa'atusatusaga, o le tele o ituaiga gelatin e na'o le solo i le vai vevela.
O le Gelatin, i le isi itu, e mafai ona fausia ai se gel e mafiafia pe a faʻamalieina ona o lona faʻaogaina o le gel, lea e leai ni peptides collagen.O le mea lena e le mafai ai ona fesuiai.
E mafai ona e mauaina fa'aopoopoga o le collagen ma le gelatin ile pa'u ma le granule.O lo'o fa'atau atu fo'i le Gelatin i foliga o fasi pa'u.
O le eseesega tele i le va o le collagen ma le gelatin e mafua ona o latou vailaʻau, lea e mafai ai ona solu atoatoa le collagen i le vai vevela poʻo le malulu, ae o le gelatin e fausia ai se gel e mafiafia pe a mālūlū.
O le collagen ma le gelatin e matua mafai lava ona maua pe a inu tautala, o lona uiga e faʻaoga lelei i lau faʻaogaina o meaʻai.
O le Collagen e masani ona faʻaaogaina e avea o se faʻaopoopoga meaʻai e sili ona digestible.E mafai ona e fa'aopoopoina i lau kofe po'o lau lauti, fa'afefiloi i le laumei, pe fa'afefiloi i sou ma sosi e aunoa ma le suia o lo latou fa'atasi.
I se faʻatusatusaga, o le gelatin, ua lauiloa mo ana mea e fai ai gel, e tele mea e faʻaoga ma faʻaoga.Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faʻaaogaina e fai ai le jeli ma fudge, pe faʻamalo ai sosi ma laei.
Ae peita'i, afai o lo'o e va'ava'ai e fa'ateleina lau mea'ai porotini, e ono maua le tele o fa'amanuiaga mai le inuina o mea fa'aopoopo collagen.
E mafua ona o le faʻailoga faaopoopo ole collagen o le a faʻaalia ai le tele o lau meaʻai, faʻafaigofie ai le faʻateleina o lau meaʻai, ae atonu e te faʻaitiitia le gelatin pe afai e te faʻaaogaina lena fomu i au fua.
Afai o loʻo e filifili i le va o le collagen ma le gelatin, mafaufau i mea e faʻaoga ai.O le Collagen e masani ona faʻaaogaina e fai ma meaʻai, ae o le gelatin e sili atu ona talafeagai mo le kuka.