Kelatini na muamua tuʻufaʻatasia i meaʻai a tuaa tagata, ma o le taimi nei, o le gelatin ua faia le faitau selau o matafaioi i vaega eseese.Na fa'apefea la ona uia e lenei mea fa'ataulāitu suiga o tala fa'asolopito ma o'o mai i le taimi nei?
I le amataga o le seneturi lona luasefulu, o atinaʻe i tekinolosi faʻapisinisi na tatalaina ai lalolagi fou mo faʻagasologa o gaosiga otometi.O le faʻaaogaina e tagata ma le atinaʻeina o gelatin na faʻatasi foi ma lenei tulaga.O le muamua otometi gelatin hard capsule gaosiga laina na faavaeina i le 1913. Ona, faatasi ai ma le televave o le atinaʻeina o tekinolosi, sa vave ona faʻaaogaina gelatin e avea o se mea mataʻutia autu i isi talosaga, e pei o: gummies, jellies, ma isi, ma avea ma taʻutaʻua uma. le lalolagi.I lena taimi, o le tele o gelatin i le lalolagi na gaosia i Farani ma Siamani.Faatasi ai ma i latou, e taua le taʻua o le talafaasolopito ma le fuafuaga o le suʻesuʻega ma le atinaʻeina o gelatin i Farani, mai le taumafaiga a Napoleone e faʻaaoga gelatin (collagen) e fai ma meaʻai mo fitafita, i le suʻesuʻega a le fomaʻi Farani Jean Dasay i le avanoa e sui ai aano o manufasi. ma gelatin.Ua faia e le Farani le tele o sao i le faʻalauiloaina ma le faʻaaogaina o le gelatin macollagen.
I aso nei, o loʻo galue le gelatin i le lalolagi atoa o se mea taua i le tele o faʻaoga faʻatupulaia.
Kelatiniei ai uiga o le saogalemu, natura ma le lelei o le puleaina o gaosiga.Ae ui i lea, o fanua talosaga e faʻamanuiaina i ona uiga eseese atonu e sili atu nai lo mea e masani ai tagata faʻatau, e aofia ai: capsules vaivai, lole, meaʻai ma meaʻai suamalie.Ma e le tatau ona tatou popole i lenei mea, aua o le gelatin o se puna masani o porotini na maua mai le collagen manu ma e aofia ai le sefuluvalu amino acids, e aofia ai le glycine, proline, ma le hydroxyproline.
Le gaosiga oGelken gelatin e uia le tele o faiga lavelave ma fa'atulafonoina.I le faʻaopoopoga i le filifilia ma le faʻaeteete o mea mataʻutia mo le gaosiga o gelatin, matou te faʻataʻitaʻiina foi a matou oloa ina ia mautinoa le sili ona lelei ma le saogalemu.O le i'uga, e fa'amaonia le su'esu'eina mai lea vaega i lea vaega.
So'o se su'esu'ega mo gelatin e talia!!
Taimi meli: Sep-28-2022
