Aiga

Hydrolyzed Collagenfa'aaoga lautele e fai ma mea'ai fa'aopoopo i aano o manufasi e fa'aleleia atili ai le agavaivai o le mea fa'afeso'ota'i;fa'aaogaina e fai ma emulsifier i oloa susu;fa'atatau i ituaiga uma o oloa sosisi;fa'aaogaina e fai ma ata afifi mo fuala'au fa'asao;se mea e ufiufi ai luga ole mea'ai.

O mea autu autu o le hydrolyzed collagen o ponaivi ma paʻu o povi, iʻa, puaa ma isi meaola. O le collagen hydrolyzed o se ituaiga o porotini mole maualuga, lea e aofia ai le sili atu ma le sefulu lua amino acids e manaʻomia e le tino o le tagata.E mauoa i meaʻai ma faigofie ona mitiia.O le mea lea, e faʻaaogaina lautele i meainu malosi ma meaʻai, paʻu paleni, vaifofo faʻamaʻi paʻu ma meaʻai faaopoopo.Hydrolyzed collagenua na'o le collagen ua vaevaeina i ni vaega laiti o porotini (po'o collagen peptides) e ala i se faiga e ta'ua o le hydrolysis.O fasi polotini laiti e fa'apeahydrolyzed collagene mafai ona faʻafefeteina i vai vevela pe malulu, lea e faʻafaigofie ai mo le faʻaopoopoina i lau kofe taeao, smoothie, poʻo le oatmeal.O nei vaega laiti o polotini e faigofie foi mo oe ona eli ma mitiia, o lona uiga o amino acids e mafai ona aoga i le tino.

Hydrolyzed collagen(HC) o se vaega o peptides e maualalo le mamafa mole (3-6 KDa) e mafai ona maua e ala i le enzymatic gaoioiga i le acid poʻo le alkaline ala o faasalalauga i se vevela incubation faapitoa.E mafai ona maua mai le HC mai punaoa eseese e pei ole povi po'o puaa.O nei fa'apogai ua fa'ailoa mai ai le fa'atapula'aina o le soifua maloloina i tausaga ua tuana'i.O suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai mea lelei o le HC o loʻo maua i le paʻu, fua, ma ponaivi mai puna o le gataifale.Ituaiga ma faʻapogai o mea taua ia e aʻafia ai meatotino HC, e pei o le mamafa mole mole o le filifili peptide, solubility, ma gaioiga galue.O le HC e fa'aaogaina lautele i le tele o alamanuia e aofia ai mea'ai, vaila'au, cosmetic, biomedical, ma pa'u.