Aiga

E valu sefulu fa pasene o tagata faʻatau na faʻaalia se fiafiaga manino mopeptides collagen i'a, ma e 51 pasene o i latou sa naunau e totogi se tau maualuga atu mo nei oloa.Peptides gelatin i'ae iai sona avanoa lelei e faʻaaogaina ai i le gaosiga o meaʻai. E mafai ona faʻaaogaina e fai ma mea e faʻamaʻaʻa ai meaʻai, emulsifier, foaming agent, clarifying agent. Meaʻai e faia maipeptide gelatin i'ae maualalo le tulaga e liusuavai ai, vave ona liusuavai i le gutu ma fa'asa'olotoina ai le tele o le tofo.

E tusa ma le 80% o le biomass o le lalolagi o loʻo i totonu o le sami, e aofia ai le suāuʻu iʻa, masima sami, limu, porotini o le collagen iʻa ma isi mea mata e aoga mo meaʻai, togafitiga faafomaʻi ma mea aoga. E tusa ai ma manatu o le maketi, e 84% o tagata faʻatau na faʻaalia le fiafia ipeptides collagen i'a, ma e 51% o i latou sa naunau e totogi se tau maualuga atu mo nei oloa. O tali lelei mai tagata faʻatau e faʻaalia ai se avanoa tele e ono maua i le maketi taugata.

Matou te lagolagoina a matou tagata faʻatau i le tauvaga o meaʻai matagofie ma faʻaopoopoga meaʻai e ala i le gaosia o mea leleipeptides collagen i'ae fesoasoani ai ia i latou e faafetaiaʻia manaʻoga o tagata faʻatau ma maketi e fesuisuiaʻi pea.

O le faʻaaogaina o lo matou tomai faʻapitoa i le lalolagi, tulaga faʻatauaina o faʻailoga sili ona lelei, ma le lagolago a paʻaga, e mafai ai e faʻailoga ona faʻaauau pea ona faʻaleleia a latou oloa ma aumaia oloa taʻimua i le alamanuia i le maketi i se taimi vave e ausia ai tulaga sili ona maualuga o le siʻosiʻomaga, amio lelei ma le lelei.

E tele faʻamaoniga faasaienisi ua faʻaalia ai o le taumafaina i aso taitasi o peptides collagen e faʻaosofia ai le gaosiga o le collagen ma le hyaluronic acid i le tino, lea e fesoasoani e faʻaleleia atili ai le malosi o le paʻu, lamolemole ma le taofia o le susu i totonu, ae i le taimi lava e tasi e faʻaitiitia ai pu.

Fa'atauina atu o mea foupeptides collagen i'amai iʻa o le gataifale na maua i le vao ua faʻateleina i le 70% i le va o le 2018 ma le 2019.

O le "tulaga maualuga" opeptides collagen i'aO le maua mai iʻa mai le sami ma le tuliloaina o se olaga soifua maloloina ma gafataulimaina o loʻo faʻateleina ai le manaʻoga mo nei oloa.