Kelu Jelly manu saogalemu faanatura ma tau taugofie mo masini faia pusa otometi
O le saoasaoa o le mago o lenei ituaiganatia le kelūe gesegese, ma o lona luga o le kelu pepa. E pipii le kelu,ma o le a lē fa'amautu i le taimi umi e tatala ai. O lenei mea e lava ai le taimi mo le tusi lesona e fa'atino aifa'amae'a lana gaosiga.
1. O le kelū jeli o se fa'asologa e fa'avae i le vai. A fa'aaogaina, e tatau ona tatou fetu'una'i le mafiafia ma le malosi e aunoa ma le fa'aopoopoina o le vai. E tatau ona fetu'una'i le mafiafia i ni nai vaega ma ni nai taimi se'ia o'o ina talafeagai. O le fa'aopoopoina o le tele o le vai o le a le pipi'i.
2. E fa'aaogaina le kelu i le 50-65C, e fa'asino i le vevela o le kelu nai lo le vevela o le masini fa'avevela. Afai e iai se mea sese i le vevela moni, e mana'omia se mercury po'o se mercury thermometer e fua soo ai le vevela o le kelu. E masani lava ona 15 -20 tikeri Celsius le maualuga atu o le vevela o le masini nai lo le vevela o le kelu.
3. O le tele o le lapo'a e lē o le tele o le lapo'a o le lelei lea. E fa'alagolago lava i le pepa ma le pepa malo. O se lapo'a talafeagai e tatau ona mafai ona pipii mau.
4. Kelu manue ese mai le kelū fa'akemikolo. Afai e so'ona fa'a'asu pe so'ona fa'apalasitika le pepa ua fa'apipi'iina, o le a le fa'apipi'iina lelei. Afai e mana'omia ona fa'apipi'i lelei, e mafai ona e sui. O vaega ua fa'apipi'iina e togafitia i le korona e fa'aumatia ai le suāu'u ma vaega palasitika, ina ia mafai ona fa'apipi'i lelei.
5. Fai se faʻataʻitaʻiga aʻo leʻi faʻaaogaina le kelū jeli e faʻamautinoa ai e talafeagai lau oloa mo le pipii faʻatasi ma le kelū jeli (kelū manu), a leai, e tatau ona e filifilia se isi kelū talafeagai.



