O LE A'AFIA O LE LELEI O LE GELATIN I CAPSULES MĀLIE
GelatinE masani ona i ai sona sao taua i le faagasologa o le gaosiga o kapisi vaivai, o lea la o le tele o parakalafa ma le mautu o le gelatin e i ai sona aafiaga tele i le gaosiga o kapisi vaivai ma le lelei o oloa ua maeʻa:
●Malosiaga o le jelly: E fuafua ai le malosi o le puipui o le capsule.
●Fa'aitiitia le mafiafia: E a'afia ai le mautu o le vaila'au kelu i le fa'agasologa o le gaosiga.
●Meaola ninii: E mafai ona fa'aitiitia ai le malosi ma le mafiafia o le jeli, ma a'afia ai le saogalemu o le oloa.
●Feavea'i: E a'afia ai le pupula ma le manino o le kapisi.
●Mautū: O le eseesega laʻititi i le va o vaega, e sili atu ona lelei e pulea ai le faagasologa o le gaosiga ma faʻamautinoa ai le lelei o le oloa.
●Mama (anotusi o le ion): E aʻafia ai le malepelepe o le kapisi ma le saogalemu o le oloa.
Tulaga lelei o le gelatin ma le fa'aleagaina o le kapisi vaivai
Ua aʻafia i le siʻitia o le vevela o le faʻamago ma le faʻalauteleina o le taimi e faʻamago ai i le taimi o le gaosiga o le kapisi. (O molelaʻau gelatin i le va o vaega tutusa ma vaega eseese e fausia ai se fesoʻotaʻiga faʻale-mafaufau)
O kapisi e gaosia e le gelatin e le lelei tele, ona o lona le lelei o le solubility, lea e umi atu le taimi e faataape ai, o lea e masani ona tupu ai le mea e le agavaa e faataapeapeina.
O nisi o kamupani gaosi gelatin e fa'aopoopoina isi vaila'au i le faagasologa o le gaosiga e fa'aleleia atili ai nisi o vaega o le gelatin. O vaila'au ma molela'au gelatin e ui i le fa'asologa o feso'ota'iga, lea e fa'aumiumi ai le taimi e fa'ata'ape'ape ai le gelatin.
Maualuga le aofa'i o ion i totonu o le gelatin. O nisi ion u'amea o ni mea fa'atupu fa'alavelave mo le fa'afeso'ota'iga o le gelatin (e pei o le Fe3+, ma isi).
E lē toe mafai ona toe faaleagaina le gelatin, ma e ono pisia i vailaau fa'aola e pei o le formaldehyde pe a lē teuina lelei mea mata po'o kapisi, e mafua ai ona faaleagaina ma a'afia ai le malepelepe o le kapisi.
O le malepelepe o kapisi vaivai e fesoʻotaʻi vavalalata foʻi ma mea o loʻo i totonu o kapisi. E eseese manaʻoga o mea mo le eseese o le malosi ma le mafiafia o le jeli.
Taimi na lafoina ai: Setema-03-2021
