O le lalolagi atoa o mea aoga o loʻo toe faʻatulagaina e ala i le faʻateleina o le taulaʻi atu o tagata faʻatau i le soifua maloloina, meaʻai faʻapitoa, ma le manino o meaʻai. I le lotolotoi o lenei malosi, ua suia le collagen ma le gelatin mai mea faʻamautu meaʻai faʻapitoa i mea taua mo vailaʻau, nutraceuticals, ma meaʻai ma meainu. O le taʻitaʻia i lenei siosiomaga e manaʻomia ai le sili atu nai lo le gafatia; e manaʻomia ai le tulaga lelei faʻamaonia, tomai faʻapitoa, ma le tuuto loloto i tulaga faʻatonuina o le saogalemu faʻavaomalo. O le Xiamen Gelken Gelatin Co., Ltd. (Gelken) o loʻo faʻaalia ai lenei taʻitaʻiga, ma faʻamautuina lona tulaga o seTa'ita'i Sili o le Alamanuia Collagen i Sainae ala i le ofoina atu o se fa'asologa fa'apitoa o le gelatin vaila'au, gelatin 'aina, ma peptides collagen mama maualuga. I le fa'amoemoe fa'aletausaga a le IFT FIRST, o le a fa'aalia ai e Gelken lana tautinoga i le fa'afouga, le lelei o le fa'agasologa, ma le fa'asaoina gafataulimaina e fa'amatalaina ai le isi tupulaga o le sapalai o le biopolymer.
O le Ala Fa'alelalolagi o le Collagen ma le Gelatin: Soifua Maloloina, Mama, ma le Fa'atinoga
O le maketi mo le collagen ma ana mea e maua mai ai o loʻo i ai le tuputupu aʻe malosi, e mafua mai i aga masani a tagata faʻatau ma pisinisi e manaʻomia ai le maualuga o le mama ma le aoga mai sapalai. O le malamalama i nei aga masani e taua tele mo faʻailoga o loʻo faia ni faʻaiuga taua i le sailia o meaʻai.
O le Tuputupu Aʻe o Meaʻai Faʻalesoifua Maloloina:Ua agai ese tagata faʻatau mai vailaʻau faʻafomaʻi e tali atu i le soifua maloloina agai atu i le lagolago faʻapitoa i meaʻai i aso taʻitasi. O peptides collagen, aemaise lava, o le autu lea o lenei suiga, e lagolagoina ona o latou matafaioi faʻapitoa i le soifua maloloina o le paʻu, gaioiga o soʻoga, ma le toe faʻaleleia o taʻaloga. O lenei aga masani e faʻatonuina ai tagata faʻatau oloa, e pei o se taʻitaʻi i le alamanuia collagen i Saina, e tatau ona tuʻuina atu peptides ma mamafa molecular faʻaleleia ma faʻamaonia le bioactivity, e masani ona manaʻomia ai ni faiga faʻapitoa o le hydrolysis e faʻafetaui ai manaʻoga faʻapitoa mo pauta, meainu, ma pa.
Manaʻoga mo le Faʻailoga Mama ma le Suʻeina:O le manino i le sailia o mea e maua mai ai ma le gaosiga ua lē toe avea ma filifiliga; o se mea e manaʻomia muamua. O loʻo faʻateleina le iloiloina e tagata faʻatau o faʻailoga, ma fiafia i mea e maua mai ai mea e manino lelei ma e laʻititi foʻi ni fesoasoani i le faʻagasologaina. Mo le au gaosi oloa o le gelatin ma le collagen, o lenei mea e faʻaliliuina ai se taulaʻiga malosi i le mauaina o meafaitino.(povi, iʻa, moa)ma faiga atoatoa e mafai ai ona suʻeina. E tatau i le au faʻatau oloa ona faʻaalia le pulea lelei o le sapalai atoa, ma ia mautinoa le tausisia o tulaga faʻatonuina faʻavaomalo mo le saogalemu ma le faʻatauina o oloa tau amio.
Fa'atulagaina o Fualaau Fa'afoma'i ma Mea'ai Fa'apitoa:E manaʻomia e le alamanuia o vailaʻau le tulaga maualuga o le mautu ma le tutusa, aemaise lava mo atigi o kapisi. O le Gelatin, i le avea ai ma mea autu e faʻaaogaina, e tatau ona ausia tulaga faʻatulagaina mo le malosi o le fuga, le mafiafia, ma le mama o siama. O lenei siosiomaga faʻatonutonu o loʻo faʻamalosia ai se tauvaga agai i nofoaga gaosiga faʻaleleia e faʻaaogaina ai le otometi ma tausia ni faiga faʻamaonia o le pulega lelei e faʻamautinoa ai le tutusa o le vaega i le vaega, lea e le mafai ona feutanaʻi mo faiga faʻatino o vailaʻau.
Fa'aogaina o Mea'ai Fa'atino:O le luʻitau mo le au faʻatulagaina meaʻai ma meainu o le tuʻufaʻatasia lea o fualaʻau maualuga o peptides collagen e aunoa ma le faʻaleagaina o le tofo, le mafiafia, poʻo le solubility. O lenei mea e manaʻomia ai paʻaga o meaʻai e ofoina atu pauta e faigofie ona sosolo ma e le soona tofo, e masani ona manaʻomia ai le faʻainisinia lavelave o le tele o vaega. O le lumanaʻi o le maketi e fiafia i tagata faʻatau oloa e mafai ona faʻafouina ni faʻatulagaga aoga e faʻapipiʻi lelei i isi meaʻai susu, vai aoga, ma paluga porotini.
IFT FIRST: Fa'aalia le Saienisi o Mea'ai Fa'alelalolagi ma le Tulaga Lelei o Mea'ai
O le IFT FIRST (Inisetiute o Tagata Tekonolosi Meaʻai: Meaʻai Faʻaleleia e Suʻesuʻega, Saienisi, ma Tekonolosi) o se faʻamoemoe sili ona taua i le lalolagi atoa mo le alamanuia o meaʻai ma tekinolosi. O le auai i le IFT FIRST e maua ai e Gelken se faʻavae taua e fegalegaleai tuʻusaʻo ai ma tagata tomai faapitoa i le R&D, saienitisi meaʻai, ma tagata tomai faapitoa i le sailia o meaʻai i le lalolagi atoa o loʻo faʻatulagaina le lumanaʻi o le faʻatulagaina o oloa.
O le taulaʻiga o le faʻaaliga i le saienisi o meaʻai, alualu i luma faʻatekonolosi, ma le saogalemu o meaʻai e fetaui lelei ma tomai autu o Gelken. Mo le alamanuia, o le IFT FIRST o le nofoaga lea e faʻamaonia ai aga masani o meaʻai ma suʻesuʻeina ai paʻaga o le sapalai. I le faʻaalia, o loʻo faʻaalia ai e Gelken lona tuuto atu i le lalolagi atoa o saienisi o meaʻai, ma amata ai ni talanoaga i le auala e mafai ai e ana peptides gelatin ma collagen faʻapitoa ona foia luʻitau faigata o le faʻatulagaina e fesoʻotaʻi ma le mautu, le foliga, ma le aoga o meaʻai. O lenei auai e faʻamamafaina ai le tulaga o le kamupani o se tagata taʻalo mataʻina i le lalolagi atoa ma se taʻitaʻi faʻatuatuaina i le alamanuia collagen i Saina.
Tulaga Tauva a Gelken: Tulaga Lelei Tuufaatasi ma le Poto Faatekinolosi
O le tulaga o le Gelken i le maketi e faʻamatalaina e ana tupe teufaafaigaluega faʻataʻatitia i atinaʻe lelei, tulaga faʻapitoa, ma le tele ma le faʻamaonia o le gafatia o le gaosiga. Talu mai le faʻaleleia atili o lona nofoaga i le 2015, ua faʻatuina e Gelken se faiga faʻavae gaosiga sili ona maualuga, tuʻufaʻatasia faʻatulagaina e faʻafetaui saʻo ai manaʻoga o le maketi mo le faʻatuatuaina ma le tele.
O le Autū o le Tulaga Lelei: Fa'amaonia, Gaosiga e Mafai ona Su'esu'eina
E lē mafai ona finauina le faʻatuatuaina o Gelken, e lagolagoina e se faiga atoatoa o le Faʻamautinoaga o le Tulaga Lelei ma le Puleaina o le Tulaga Lelei (QA/QC). O lenei faiga ua aloaia aloaia e ala i tusipasi faʻavaomalo ma faʻaleatunuu malolosi, e maua ai e tagata faʻatau se faʻamaoniga e mafai ona suʻesuʻeina o le puleaina o le faagasologa:
ISO 9001 ma le ISO 22000/FSSC 22000:O nei tusipasi e lua e aofia ai le pulega lautele o le lelei ma le pulega faapitoa o le saogalemu o meaʻai, ma mautinoa ai o laʻasaga uma o le faagasologa o le gaosiga—mai le siakiina o mea mata e oʻo atu i le afifiina mulimuli—e tausisi i tulaga sili ona maualuga mo le tutusa ma le saogalemu.
GMP ma Laisene Fa'aleatunuu:O le tausisia o Faiga Lelei o Gaosiga (GMP) ma le umiaina o le "Laisene Gaosiga o Fualaau Faasaina" ma le "Laisene Gaosiga o Meaʻai e 'Ai" na tuʻuina atu e le Pulega o Meaʻai ma Fualaau Faasaina a le Atunuu, ua faʻamaonia ai le mafai e Gelken ona gaosia mea e talafeagai mo faʻaoga sili ona maaleale, e aofia ai le gelatin e faʻaaogaina i vailaʻau.
O nei tusipasi e faʻamalosia e ala i le silia ma le 400 o Tulaga Faʻatino Faʻatulagaina (SOP) ua faʻamaumauina ma le faʻaeteete, ma faʻamautinoa ai o le 'au gaosi, lea e mitamita i le lua sefulu tausaga o le poto masani mai fale gaosi oloa sili ona lelei o le gelatin, e tausia le tulaga lelei mautu, saogalemu, ma maloloina o oloa i le 15,000 tone o le gafatia faʻaletausaga o le gelatin ma le 3,000 tone o le gafatia o le collagen.
Fa'afouga Fa'atekinolosi i Peptides Collagen
O le eseesega tauva a Gelken i le maketi peptide e mafua mai i lona tomai fa'apitoa i le fa'agasologa o le hydrolysis enzymatic. O peptides collagen mama maualuga e mana'omia le pulea lelei o le tufatufaina atu o le mamafa o le molecular ina ia fa'ateleina ai le bioavailability ma fa'amanuiaga fa'apitoa (e pei o le solubility, gelling capacity).
I le puleaina o le faagasologa atoa i totonu o le kamupani, e faʻamautinoa ai e Gelken o ana peptides collagen e ausia tulaga faʻatonuina e manaʻomia mo faʻatulagaga faʻapitoa o le nutraceutical. O lenei tulaga o le pulea e taua tele mo le tuʻuina atu o mea e mautu, faʻapitoa e faʻamaeʻaina atoa ma tumau le le faʻaleagaina o le tino, ma avea ai ma mea lelei mo le tuʻufaʻatasia i totonu o meaʻai ma meainu faigata. O lenei taulaʻiga i faʻamatalaga faʻapitoa ma le faʻamaoni o le faagasologa e faʻamalosia ai le tulaga o Gelken o se taʻitaʻi autu i le alamanuia o le collagen i Saina.
O le tuʻufaʻatasiga faʻataʻatitia o le gafatia tele, tusipasi saogalemu faʻavaomalo, ma le tomai faʻapitoa i le gaosiga e mafai ai e Gelken ona sui mai le avea ma se tagata faʻatau oloa faigofie i se paʻaga faʻavae mo faʻailoga tau soifua maloloina ma meaʻai paleni i le lalolagi atoa o loʻo sailia le faʻalauteleina o a latou laina oloa ma le tulaga lelei faʻamaonia.
Mo nisi fa'amatalaga e uiga i le gaosiga fa'apitoa a Gelken o le gelatin ma le collagen, fa'amolemole asiasi i le:https://www.gelkengelatin.com/.
Taimi na lafoina ai: Tesema-31-2025
