Ina ia maua se aia tatau sili atu e iloa ai ma faamasino, o le a filifili tagata faʻatau e faʻatau meaʻai ma le faʻaeteete.O lo'o fa'atuputeleina lo latou fa'amamaina o oloa e iai allergens, E-codes po'o lisi lavelave o mea'ai e fa'atatau i mea'ai fa'alenatura uma.O le gelatin o loʻo tuʻuina atu e Gelken i tagata faʻatau o se meaʻai faʻalenatura mama lea e mafai ona tuʻuina atu faʻaoga sili atu ma sili atu nai lo isi oloa tutusa.
Le fa'aogaina ogelatinsa iai mo le tele o tausaga ma o se tasi o meaʻai sili ona suʻesuʻeina maeʻaeʻa.O le maualalo o le liusua o le gelatin gel e mafai ai ona tuʻuina atu le manogi malosi.O lenei mea uiga ese ma le gutu e faia se sao taua mo le tele o tagata faʻatau pe a faia se faʻaiuga faʻatau.E le gata i lea, o le maualalo o le kalori o le isi vaega: e o'o lava i le suka e suitulaga, o lo latou tulaga liusuavai, faʻamalolo o le tofo ma le tino e tumau pea e le suia.
E le mafaatusalia felagolagomai
Gelatin o se mea'ai masani ma se polotini mama.I le avea ai o se fa'avasegaga o mea'ai, o le gelatin e le'o se fa'aopoopo mea'ai numera E.E fa'amalieina e le Gelatin mana'oga o oloa fa'ailoga mama ma o lo'o fa'atupula'ia lona mana'oga.O aso nei e taumafai tagata e aua le faʻaogaina mea faʻapipiʻi pe faʻaleleia e tatau ona ave le numera E i le gaosiga o meaʻai.Gelatin e leai ni mea fa'asao po'o isi mea fa'aopoopo ma e leai se ga'o, cholesterol ma uric acid compounds.O mea mata uma - mai manu ola maloloina ua faʻatagaina mo le taumafaina e tagata ma ua uma ona asiasia e se fomaʻi manu.
E muamua le soifua maloloina
E oo lava i tagata e maua i allergies e mafai ona faʻaaogaina gelatinsaogalemu ona o le gelatin hydrolyzate e le fa'aosoina fa'ama'i.O le mea moni o lenei mea e aoga foi i tagata gaosi oloa, aua o oloa o loʻo i ai allergens e tatau ona faʻamaonia manino.Tusa lava pe leai ni allergies i tagata fa'atau, e mafai lava ona latou 'alofia le fa'atauina o ia mea'ai.O le isi faʻamanuiaga o le gelatin: latou te faʻamalosia le mea faʻafesoʻotaʻi, faʻaleleia le paʻu ma faʻamautinoa le susulu o lauulu ma fao mautu.
Le suitulaga
Gelatin e eseese gel malosi ma tikeri.E fetaui lelei mo gelling, fusifusia, fusifusia ma faʻamautu emulsions ma foams.Gelken's gelatin e fesoasoani i tagata gaosi mea'ai e fausia ni oloa fou ma maloloina.O isi mea e suitulaga i le gelatin e pei o le pectin, carrageenan, agar po'o le masoa ma mea fa'afefete e masani lava o tu'ufa'atasiga o hydrocolloids eseese.O le tele o le lavelave o le tuufaatasiga o mea, o le maualuga foi lea o le lamatiaga o ni gaioiga e le mafaamatalaina mo le gaosiga.E mafai ona latou ufiufi naʻo nisi o meatotino o gelatin, ae le o le atoaga.
Taimi meli: Me-11-2022
